bechamel
用法要点
句型搭配
bechamel 通常作为名词使用，在句子中作主语、宾语或介词宾语，描述酱汁的制作、使用或特性。
介词用法
bechamel 常与介词 with、in、for 等搭配，表示酱汁的添加方式、烹饪环境或用途。
语域说明
bechamel 主要用于烹饪和美食领域，在正式食谱、餐厅菜单或美食讨论中出现，日常口语中较少使用。
基础例句
I learned how to make bechamel from my grandmother's old cookbook.
我从祖母的旧食谱书里学会了如何制作贝夏梅尔酱。
Can you pass the bechamel? I want to add some to my pasta.
你能把贝夏梅尔酱递给我吗？我想在我的意大利面上加一些。
This lasagna tastes amazing because of the homemade bechamel.
这道千层面味道很棒，因为用了自制的贝夏梅尔酱。
高级例句
In culinary school, students master the five mother sauces, including bechamel, as a foundation for advanced techniques.
在烹饪学校，学生们掌握包括贝夏梅尔在内的五种母酱，作为高级技巧的基础。
The restaurant's signature dish features a truffle-infused bechamel that enhances the flavor profile of the gratin.
这家餐厅的特色菜采用了松露调味的贝夏梅尔酱，提升了焗烤菜肴的风味层次。
Food scientists study the emulsion stability of bechamel to improve shelf life in commercial products.
食品科学家研究贝夏梅尔酱的乳化稳定性，以提升商业产品的保质期。
高频搭配
verb
adjective
noun
adverb
preposition
phrase
常见错误
错误使用介词 'on'，正确应为 'to'，表示将酱汁添加到食物中，而非覆盖在表面。
中文学习者常过度使用 'delicious' 描述食物，但 'bechamel' 作为酱汁更常用 'creamy'、'smooth' 等词形容质地。
近义词辨析
white sauce
white sauce 是更通用的术语，可指任何白色调味酱，而 bechamel 特指法式经典白酱，以黄油、面粉和牛奶制成，常用于专业烹饪。
For this recipe, you need a classic bechamel, not just any white sauce.
cream sauce
cream sauce 通常指加入奶油的酱汁，质地更浓郁，而 bechamel 以牛奶为基础，可能不含奶油，更注重黄油和面粉的糊化过程。
The pasta is served with a light bechamel, not a heavy cream sauce.