chiffonade
用法要点
句型搭配
通常作为名词使用，描述切好的蔬菜状态，常见于烹饪指令或菜单描述中。
介词用法
常与介词 'with' 或 'of' 搭配，表示添加或成分，如 'with a chiffonade of basil'。
语域说明
主要用于正式或专业烹饪语境，如食谱、餐厅菜单或美食写作，日常口语中较少使用。
基础例句
I made a chiffonade of fresh basil to top the pasta.
我切了些新鲜罗勒细丝，撒在意大利面上。
For the salad, cut the lettuce into a chiffonade for a delicate texture.
做沙拉时，把生菜切成细丝，口感会更细腻。
She added a chiffonade of spinach to the soup just before serving.
她在上汤前加入了切好的菠菜细丝。
高级例句
In culinary arts, chiffonade is a fundamental technique for preparing herbs and leafy vegetables.
在烹饪艺术中，切细丝是处理香草和叶菜的基本技巧。
The chef's signature dish features a chiffonade of exotic greens, enhancing both flavor and presentation.
这位厨师的招牌菜以异国绿叶蔬菜细丝为特色，提升了风味和摆盘。
For the business proposal, we highlighted the use of chiffonade in our premium salad line to appeal to health-conscious consumers.
在商业提案中，我们强调了高端沙拉系列中使用蔬菜细丝，以吸引注重健康的消费者。
高频搭配
verb
adjective
noun
adverb
preposition
phrase
常见错误
chiffonade 是名词，不是动词；正确用法是作为名词短语，如 'cut into chiffonade'。
chiffonade 本身不指味道，而是切好的蔬菜；应描述包含它的菜肴，避免单独用作主语。
近义词辨析
julienne
julienne 指将蔬菜切成细条，通常更规则和长形，而 chiffonade 特指叶菜或香草的细丝，更常用于装饰。
Use julienne for carrots, but chiffonade for basil in this recipe.
shred
shred 泛指撕碎或切碎，可用于多种食材，而 chiffonade 更精细和优雅，专指叶菜的细切，常见于高级烹饪。
Shred the cabbage roughly, but make a chiffonade of lettuce for garnish.