核心差别
sorbitol 强调山梨醇是一种天然存在的糖醇，mannitol 则侧重甘露糖醇是一种天然存在的糖醇
使用场景对比
| 对比方面 | sorbitol | mannitol |
|---|---|---|
| 核心含义 | 山梨醇是一种天然存在的糖醇，常用作食品添加剂中的甜味剂和保湿剂，也用于化妆品和药品中。 | 甘露糖醇是一种天然存在的糖醇，常用于食品添加剂、药物赋形剂和医疗诊断中作为渗透性利尿剂。 |
| 词性 | 名词 | 名词 |
| 使用语域 | sorbitol 主要作为不可数名词使用，表示这种化学物质本身，通常不加冠词或使用定冠词 the 指代特定类型。 | mannitol 主要作为不可数名词使用，表示这种化学物质本身，通常不与冠词 a/an 连用，但在特定上下文中可加定冠词 the 指代特定类型或批次。 |
对比例句
This sugar-free gum contains sorbitol to make it sweet.
这款无糖口香糖含有山梨醇来增加甜味。
I avoid products with sorbitol because it upsets my stomach.
我避免使用含有山梨醇的产品，因为它会让我的胃不舒服。
The doctor prescribed mannitol to reduce the swelling in my brain after the accident.
医生开了甘露糖醇，用于减轻我事故后脑部的肿胀。
Some sugar-free candies contain mannitol as a sweetener to avoid cavities.
一些无糖糖果含有甘露糖醇作为甜味剂，以防止蛀牙。
常见误用提醒
使用 sorbitol：I ate a sorbitol. → I consumed a product containing sorbitol. (sorbitol 是不可数名词，表示物质，不能直接与不定冠词 a 连用表示单个物品；应改为描述含有该物质的产品。)
使用 sorbitol：Sorbitol is sweet like sugar, so I use it many. → Sorbitol is sweet like sugar, so I use it often. (many 用于修饰可数名词，而 sorbitol 作为物质不可数；应改用副词 often 表示频率，或具体说明使用量如 in large quantities。)
使用 mannitol：I need a mannitol for my headache. → I need mannitol for my headache. (mannitol 作为物质名词通常不可数，不应加不定冠词 a；正确用法直接使用 mannitol，除非特指某种形式如 a dose of mannitol。)