美食词汇

食物、烹饪、餐饮等美食相关词汇

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食材与烹饪

食材、烹饪方法相关词汇

tastelessness

口淡

distastefully

adv. 味道差地；不愉快地

cookhouse

n. 厨房, 船内厨房, 野外烧煮场

tastemaker

n. 时髦风尚的首创者, 开创时髦风尚的事物

precook

vt. 预煮

flavorless

a. <美>无味的, 无滋味的

unflavored

天然原味的无味的

precooked

v. 预煮, 预先烹调（食物）( precook的过去式和过去分词 )

overcooked

a. 煮得过久的

foretaste

vt. 预尝, 先试 n. 先尝, 预示

cookstove

n. 烹调用炉

cooktop

n. 炉灶面

undercooked

a. 煮得欠熟的,煎(或烤、炸) 得火候不足的

aftertaste

n. 回味, 余韵

cookout

n. 在外面野餐的郊游

cookery

n. 烹调法, 烹调术

tastefully

adv. 高雅地；雅致地

flavoring

n. 调味料

allspice

n. 多香果 [医] 披门他, 玉桂子, 牙买加胡椒

taster

n. 尝味道者, 审阅人, 试味仪

spiced

a. 调过味的；含香料的；五香的

cookware

n. <美>[总称]烹饪用具,炊具

overcook

vt 烹调过分的, 烹调过度的

flavored

v. 给…调味( flavor的过去式和过去分词 ); 给…增添风趣

tasteless

a. 没味道的, 无鉴赏力的

tasteful

a. 有鉴赏力的, 趣味高雅的, 雅观的

uncooked

a. 未煮过的

distasteful

a. 味道差的, 使人不愉快的, 讨厌的

flavorful

a. 充满...味道的, 可口的

cooker

n. 炊事用具, 炉灶, 锅, 炊具, 烹饪用水果, 窜改者, 伪造者 [化] 蒸锅

餐饮与美食

餐饮、美食相关词汇

disharmonious

a. 不调和的, 不和谐的 [医] 不和谐的, 不调和的

dishabille

n. 穿着随便, 随便, 便服, 便装

dishevelment

n. 蓬乱, 凌乱

prudishness

n. prudish的变形

dishonored

[电影]羞辱

blondish

略带亚麻色的颜色很浅的稍具金发碧眼外表的

dishpan

n. <美>洗碟盆

dishonorably

adv. 不名誉地, 卑劣地

submenu

[计] 子菜单, 子选单; DOS内部命令:在启动菜单中建立子菜单

dishy

a. 有魅力的

deliciousness

n. 美味；怡人；芬芳

dishevelled

a. 散乱的, 衣冠不整的, 不修边幅的, 乱蓬蓬的

dishware

n. 碟, 盆, 餐具

outlandishly

adv. 怪异地

roundish

a. 略圆的

dishcloth

n. 洗碟布

dishonestly

adv. 不诚实地, 不正直地

modish

a. 流行的, 时髦的

childishness

童心；稚气；童稚；孩子气

disheartened

a. 使失去勇气, 使气馁, 使沮丧, 使失去信心

faddish

a. 趋于时尚的, 风行的, 流行的

dishwater

n. 洗碟子的水, (美)(非正式)味道蹩脚的汤

dishwashing

n. 洗碗 v. 洗碗（diahwash的现在分词）

dishrag