sauce
用法要点
名词用法
sauce 主要作可数名词，指具体的调味汁，如番茄酱、酱油；也可作不可数名词，泛指酱料。常用于描述食物风味或比喻增添趣味。
动词用法
作动词时，sauce 表示给食物添加酱汁调味，或引申为使事物更生动有趣。常用于烹饪或非正式语境，搭配直接宾语。
介词搭配
常见介词包括 with（表示用某种酱汁）、in（表示在酱汁中）、on（表示酱汁在食物上）。注意区分具体语境。
语域说明
sauce 在烹饪和日常对话中常见，属中性语域；作动词时较非正式，多用于口语或创意表达。学术语境中较少使用动词义。
基础例句
Can you pass me the tomato sauce for the fries?
能把番茄酱递给我配薯条吗？
I love how she sauces the chicken with a special herb mix.
我喜欢她用特制香草酱给鸡肉调味的方式。
This pasta needs more sauce to make it tastier.
这份意大利面需要多加些酱汁才更好吃。
He always adds a bit of sauce to his stories to keep us entertained.
他总在故事里添油加醋，让我们听得津津有味。
高级例句
In culinary studies, the emulsion process is critical for creating stable sauces like hollandaise.
在烹饪学中，乳化过程对于制作稳定的酱汁（如荷兰酱）至关重要。
The marketing team sauced up the proposal with compelling visuals to attract investors.
营销团队用引人注目的视觉效果给提案增色，以吸引投资者。
Food scientists analyze the viscosity of sauces to optimize their texture for mass production.
食品科学家分析酱汁的黏度，以优化其质地用于大规模生产。
The chef's signature sauce, featuring locally sourced ingredients, has become a key selling point for the restaurant.
主厨的特色酱汁采用本地食材，已成为这家餐厅的关键卖点。
高频搭配
verb
adjective
noun
adverb
preposition
phrase
常见错误
sauce 作不可数名词时，表示酱料整体，不用 many 修饰；应改用 a lot of 或 much（否定/疑问）。
sauce 作动词时，过去分词是 sauced，表示“被调味”，不是名词 sauce。注意动词变位。
近义词辨析
dressing
dressing 通常指冷酱汁，如沙拉酱，流动性较强；sauce 更通用，可指热或冷酱汁，常较浓稠。
Use vinaigrette dressing for the salad, but tomato sauce for the pasta.
gravy
gravy 特指肉汁或浓肉汤，常与肉类搭配；sauce 范围更广，包括甜、咸等各种调味汁。
Pour gravy over the roast beef, but serve the dessert with chocolate sauce.